<DIV id=theInfosubject>生吃萝卜促生“抗癌干扰素”</DIV><DIV id=infohead>http://www.100md.com 2004年12月9日 当代健康报 </DIV><SCRIPT language=javascript src="/comm/100md6/beforecontent.js" type=text/javascript></SCRIPT><DIV align=center> </DIV><DIV id=theInfoContent>     常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”近年来，中国科学家研究发现，细嚼，生吃萝卜可抗癌。

    1996年，我国科学家宣布，萝卜中含有一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质——干扰素诱生剂。实验证明，此物质能刺激细胞产生干扰素，对人的离体食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫癌等细胞均有显著的抑制作用。目前，国内科研机构先后在10种蔬菜中发现了干扰素诱生剂，其中以萝卜含量最高。研究证明，干扰素诱生剂的有效成分为双链核糖核酸，萝卜中的双链核糖核酸对口腔中核糖核酸酶的耐受性相当高，在吞咽中不易被分解，且无任何副作用。但萝卜煮后其有效成分被破坏，只有生吃细嚼才能使其中的有效成分释放出来。但需注意的是，生吃萝卜半小时内最好不吃其他食物，以防其有效成分被稀释。一般每日或隔日吃100～150克即可，白萝卜、青萝卜、心里美萝卜都行。

    (山东省千佛山医院营养科 孙秀珍)</DIV><SCRIPT language=javascript src="/comm/100md6/aftercontent.js" type=text/javascript></SCRIPT>

[概述]

    萝卜古时称"莱菔"，原产中国，周代即有裁培。萝卜的品种很多，外皮颜色有白色、青绿、大红、枣红，形状大小不等，有圆形、棒形。萝卜是冬季的主要蔬菜之一，可代水果，中医认为，萝卜有清食、顺气、醒酒化痰、治喘、解毒、散淤、利尿、止渴和补虚等功效。适用消化不良、胃酸胀满、咳嗽痰多、胸闷气喘、伤风感冒等症。

脾虚寒者，大便溏泄，消化不良者不可多食，生食。

白萝卜

李庚和医生嘱：吃中药时，禁食萝卜，萝卜破气。

新鲜蔬菜水果含有大量可提高机体免疫力的营养素，通过炒、炸、烧、炖等烹饪手段，虽可制成美味佳肴，但是新鲜蔬菜中的维生素、微量元素等营养成份损失较大，特别是维生素E和C；生蔬菜中还含有一种“干扰素诱生剂”它可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。怎样生食新鲜蔬菜才是科学的呢？
1．凉拌蔬菜：将蔬菜洗净，适量加点醋，少放盐和油；
2．自制菜汁或果汁；
3．先吃生食后吃熟食；
4．少食罐头食品
5．胡罗卜最好用油炒后食用。

我吃广州邓氏的中药时,医生嘱咐要禁止吃萝卜的,说萝卜是凉性的.我们这个病是虚寒,不让吃.还有绿豆和西瓜.我也知道萝卜是好东西.可是从喝中药以来就没有吃了.

是的，我妈就不让我吃，都五年没吃了，最近开始吃很好。据说会降低药效。

但是刘光宪医生只说过不能吃公鲤鱼和公鸡，别的没有禁忌。

不过，吃西药的朋友应该是不能吃生的。

能吃雪糕吗??

引用：

---

原文由 sairicai 发表于 2006-4-23 10:54:33 :

是的，我妈就不让我吃，都五年没吃了，最近开始吃很好。据说会降低药效。

但是刘光宪医生只说过不能吃公鲤鱼和公鸡，别的没有禁忌。

---

请问楼主吃西药的人吃东西要忌口吗?

我吃西药的时候不吃生萝卜，熟的可以吃，经常吃，别的不管。

吃中药的时候不吃公鸡和公鲤鱼。

to皮皮：

我可以吃母鸡的肉，吃药那会儿。不过我食素，现在。

to雪雪：

我吃药的时候偶尔吃冰激凌和雪糕，忍不住就吃几口啦。。。

忌口忌得太严重，吃什么都没味儿。并且我发现别人越是不让我吃，反而更加诱发我对那种东西的食欲。