港台剧中，经常有这样的情节：慈祥的母亲或者细心的妻子，端着碗粥对儿女或者丈夫说：“天热，我煲了碗粥，快喝了，祛祛暑。”天气炎热，喝点清粥，确实可以起到防暑降温的作用。而且，现在想喝粥，不必去广东餐馆，在超市就可以买到现成的原材料，回家一样能够煲出靓粥。

　　告诉你，用鲜荷叶煮成荷叶粥能防暑利尿、降低血压；将莲子去芯，加粳米煮成莲子粥能祛热解烦，安神养心，益肾固精，健脾敛肠；百合加粳米煮成的百合粥能清热消炎、生津解渴，对咽喉肿痛等症状也有显著疗效；最常见的绿豆粥具有行水祛湿、解毒排脓、清热消暑之功效，是防暑降温的最佳粥品。

　　现在，在各大超市，都有杂粮和各种豆类可以任顾客选购。粳米、薏米、绿豆、小米、大麦、糯米、江米、莲子、红枣、果仁等各种粥料，应有尽有，价格也适中。买回家，自己就可以搭配着熬粥。

　　如果还想偷懒，一些超市里还有已经搭配好的粥料。在超市发北太平庄店，记者看到多款粥料，什么清补凉汤、清热地黄汤、花胶养颜汤、健胃补脾汤、清润雪耳汤、清心润肺汤。把这些粥品买回家，只要按照说明做，就可以煲出粥店里的靓粥了。

可是我们不能吃生冷寒凉的食品

吃银耳莲子粥嘛，没问题的