重症肌无力病友之家营养与美食 → 南瓜的药用价值

发表一个新主题 回复帖子您是本帖第 1133 个阅读者  浏览上一篇主题 刷新本主题 浏览下一篇主题
 主题南瓜的药用价值 适合打印机打印的版本  通过电子邮件发送此页面  添加加到IE收藏夹  报告本帖 
天山雪莲


经验值:22365

社区币:153380

发贴数:8100

注册:2007-06-13

体力值:710

状态:离线

查看天山雪莲的个人资料 发送短讯息给天山雪莲 把天山雪莲加入好友 搜索天山雪莲发表过的所有主题 搜索天山雪莲回复过的所有主题 发送电邮给天山雪莲 访问天山雪莲的主页 复制这个帖子 引用回复这个帖子 断章取义 回复这个帖子 No.1 

番瓜(南瓜)是糖尿病患者的福音

糖尿患者不宜多吃甜食,番瓜是甜的,偏偏却对于防治糖尿大有帮助。个中玄机值得仔细研究;

在各种食物之中,番瓜(即南瓜)对于糖尿病的疗效可以真是数一数二的。
近年日本和中国内地医学研究证实:糖尿病患者长期吃番瓜或番瓜粉,病情减轻机会特别高,尤其是轻型及中型的患者大多在服内之后症状改善,精神转佳,减少口渴。
糖尿病一般由于人体内胰岛素分泌不足,至某种程度,导致葡萄糖的正常利用受到影响,使血糖上升,终于由尿中排出体外。
而胰岛素这家伙则必须有铬和镍这两种微量元素才可发挥作用,倘若人体内吸收的铬和镍不足,胰岛素的活动即减少。
番瓜正好含有丰富的铬和镍,所以对于糖尿病患者是天赐良药。而且,番瓜含有大量植物纤维,产生延缓小肠吸收糖份的效果,这样患者不会在饱食之后血糖急剧上升,令胰岛素更加重负担,反而可以逐步恢复正常功能。
此外,番瓜另含有蛋白质、胡萝卜素及多种维他命和胺基酸(胡卢巴碱、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬素、多缩戍糖等)、多种矿物质(钾、磷、钙、铁、锌、硒等),含碳水化合物却很少,因此健康有益。
据中国医学的说法,番瓜性味甘、温,入脾、胃经;功能补中益气,化痰排脓,消炎杀虫,止痛。若是脾胃湿热、胸脘胀闷者,则不宜。
番瓜原产非洲及南美洲,后来传入印度、中国;有多个不同品种,所以形状颜色往往不同。美洲番瓜特别巨型,圆筒形,瓜皮有黄、白、紫、绿等色。印度番瓜皮较柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圆形或长圆形。中国番瓜扁圆形,先端下凹,皮外有棱,未成熟时呈绿色,成熟之后转橙黄或金黄色,表面有一层赤褐色的霜。
近年来,全球各地掀起了番瓜热,因为它有减肥美容的功效,特别是日本各大城市出现了烹饪番瓜奉客的专门店,推出番瓜汤、番瓜沙律、番瓜雪糕等,中国各地流行番瓜粉,香港也买得到。
由于它有减肥及美容的效果,日本人近年掀起了番瓜狂热,奉之为「蔬菜之王」。
番瓜的药用价值开始为各地医学界认识,它的美味也受到大众欣赏。
除了防治糖尿功能之外,原来番瓜整棵植物还有很多神奇的效用,例如:
防癌:番瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现。
杜虫:番瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服番瓜籽)。
治高血压:多吃番瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血压。
治哮喘:蒸熟番瓜混和蜜糖吃,早晚一次,长期服用。
治久咳:番瓜藤煎去头,插瓶中,令其汁液流入,廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:番瓜蒂烧存性研末,温开水送服,每日三次,每次二克。
治惯性流产:番瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,连服数日。
治烧伤、烫伤:番瓜捣烂取汁,涂敷伤口。也可以用番瓜藤汁涂伤口,每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜番瓜500克,红枣20粒,适量黄糖,加水煮汤服食,每日二次。
治痢疾:用番瓜叶煎汤饮。
止痛:瓜肉煮熟敷贴患处,可消炎止痛。

——————————

转播到腾讯微博 发表时间:2010-11-21 16:24:21  IP:已记录
开心妮妮
 


经验值:1919

社区币:2789

发贴数:1743

注册:2005-04-15

体力值:100

状态:离线

查看开心妮妮的个人资料 发送短讯息给开心妮妮 把开心妮妮加入好友 搜索开心妮妮发表过的所有主题 搜索开心妮妮回复过的所有主题发送电邮给开心妮妮 复制这个帖子 引用回复这个帖子 断章取义 回复这个帖子 No.1 

谢谢阿姨!

今天晚饭就吃的南瓜呢,上来就看到阿姨的帖子了!

妈妈直接把南瓜切块隔水蒸的,没加别的任何东西,

很甜很面哦!非常好吃

——————————

转播到腾讯微博 发表时间:2010-11-21 20:56:28  IP:已记录
本主题共有 1 页 [ 1 ] 收藏帖子 | 取消收藏 | 返回页首 

Powered by BBSxp /Licence © 1998-2005
Script Execution Time:4000ms
晋ICP备07500169号-1