这款红豆水是营养师的朋友长期在喝的,就代替平日的饮用水,一天几大杯那么喝,消浮肿还美肤瘦腿,红小豆的超强大功效还是不容小觑的。
用料:红小豆200g
做法:1.红小豆挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最小的火翻炒

2.约15分钟后,有豆香味道飘出来并且颜色变暗后熄火即可

3.稍微冷却后放入粉碎机内打碎成红豆粉

4.一次取1~2匙,用热水冲泡即可(不要加糖,里面的颗粒也一并吃掉哦)

1.一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉
2.这个每次冲多少分量放多少水都很随意,但一定用热水才能把红小豆中的营养成分都激发出来
3.为了消肿减肥美容就不要加糖了哈,其实不加糖也很好喝呢
红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
每到炎热的夏天,人体极易水肿,喝红豆汤是一种最好的消肿方法。水肿患者小便少,如在初时就用红豆煲汤作为饮料,次日肿势就可减退,连服六七天,可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿,可以食用红豆粥,抑制病情反复发作。红豆除了防治各种水肿外,还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症。
[此帖子已被 天山雪莲 在 2012-4-5 15:58:55 编辑过]