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天山雪莲


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酸菜鱼

很过瘾，汤汁很鲜。

材料： 1. 一包酸菜，切片。 2.一包金针菇，3. 猪肉末少许。 4. 牛角椒 4 根，切片。 5. 鱼片一包，切片用生粉，盐，料酒腌 10 分钟。

做法：用葱和姜末，小辣椒把肉末爆香，加入材料 1，2和 4 炒熟，加一杯高汤或白水，煮开。 最后倒入鱼片烫熟。





 

［此帖子已被 天山雪莲 在 2008-4-21 9:04:19 编辑过］

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西西


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暖阳
  


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我爱吃酸菜,,,,看着真鲜的,,好象是冷了拍的?对否?

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xiaobao
  


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是不是有辣椒 我不能吃啊

 

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