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天山雪莲


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用切蓑衣黄瓜的方法粗粗的切茄子



塞进肉末，我用的还是香菇猪肉馅儿，然后刷上一层油



400F烤20分钟

同时在锅里放油，红辣椒，青辣椒，花椒，葱姜蒜末儿，豆豉，煸香以后倒入大半碗用水淀粉，酱油，糖，盐兑的汁，茄子烤好后直接浇在上面。



开吃，非常香！

  

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耳语轻风


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哇,口水啊

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转播到腾讯微博 发表时间：2007-10-06 08:58:24　 IP：已记录
断线风筝
  


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看样真的很好吃哦！太谢谢了，我爱人特爱吃茄子，我怎么也得学会了！呵呵

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漫天火雨
  


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我最爱吃茄子，去饭店吃饭必点鱼香茄子堡，但我家没烤箱，这道菜没办法做。真搀啊。

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