肌无力病患的飲食建议

張雅琴營養師

服用类固醇药物的肌无力患者可能会产生某些影响营养状态的副作用，如食欲大增，体重增加、恶心呕吐、下痢、腹鸣、腹痛，有的甚至會出現低血鉀、低血鈣、高血糖等。因此服用类固醇的病人若出現上述情形的，饮食調配应注意下列几点：

1.应維持理想体重,切忌太胖或太瘦。

2.定期測量体重，并作记录比较，以作好体重控制。

3.維持均衡的营养，每日以三至四餐为主。

4.每餐飲食应依照计划的份量按时吃，千万不可大吃大喝，任意增加 份量，或減 少份量。

5.进食时宜細嚼慢咽，延长进食时间，较不易食入过量食物。

6.发生低血鈣时，应选择含钙质较高的食物。食物中以牛奶內所含的钙质较高，且较易吸收，故每日应饮用一至二杯低脂鮮乳以补充钙质的不足。另外可尽量选用糙米，全麦面包等全谷食品，黃豆、豆腐、豆干等豆制品类，以及小魚干，帶壳海产：虾米，牡蛎、蛤蜊等，此类食物钙质含量也很丰富。

7.肥胖的患者，应注意体重控制。除正常饮食量外，饥饿时应选择体积大，热量低，又有饱足感的食物。例如蕃茄，烫青菜、不含糖的洋菜制品、开水、茶等等。

8.如果有低血钾的情形時，应多摄取含钾高的食物。如水果方面，香 蕉，柳丁，芭乐、硬柿、釋迦及各种果汁等；青菜类:以深绿色蔬菜含鉀量较高，但应避免过度烹調造成鉀的流失，一般以空心菜、菠 菜、苋菜、紅凤菜等较具代表性；汤汁類:鸡精、牛肉精、肉汤、速食汤等虽含高量钾离子，但因其中所含的油脂成分高，吃多了易造成肥胖及引发其它慢性病，应酌量摄取或去油后食用较佳。

9.当病患出現血糖过高时，应忌吃甜食制品，如糖果、蛋糕、小西点、汽水、加糖的罐头、精致点心等加糖的食物避免，此时最好能请医院营养师为您作个別的饮食计划。

病患若是未出现服用药物产生之副作用时，仍应以維持均衡的飲食为主，即使出現低 血鉀、低血鈣、高血糖的症狀，亦应适量选择高鈣、高鉀、低糖的食品；才不致造成其它营养素摄入过多或多少，希望本篇文章能提供您飲食選擇上的幫助，若仍有疑問，請找醫師或營養師協助您，謝謝！

［此帖子已被 小佳佳 在 2005-4-10 20:56:57 编辑过］

［此帖子已被 小佳佳 在 2005-4-10 20:59:08 编辑过］

所改之处，参照新华字典，不当之处，见谅！

低血钙就是缺钙？

我基本吃素。