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肌无力病人不仅要喝鱼汤,而且要喝瘦牛肉汤。要买带肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉绞成馅,放两升凉水,用小火熬一夜。记住了,小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质,吸收率高达80%;由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解,变成了氨基酸,极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加,不要减少。因此病人的体质恢复较快。尽量不放佐料,放点腌菜盐就行了。捞出来的肉渣,还是可以吃的。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬,味道可能好一些。注意肥肉汤是不能喝的,因为脂肪制造高血脂。
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哇,口水流出来啦~~~~不过要熬一夜吗?谁看着火呀
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就是啊!~要熬一个晚上!~我的天~不过有效果就好啦~~呵呵~
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市场上有卖电子鍋專门熬湯用的,我在广州見过,我用的臺湾产品很好用,大家不妨买来试试.此鍋还可用来熬粥.