一、便秘的营养原则
便秘是多种疾病中的一种常见症状,虽然各种疾病的发病原因不一样,但是饮食的不合理可能会导致便秘这一症状的加剧。合理的膳食可以使人食欲正常,消化良好,大便通畅,同时帮助疾病恢复。
便秘患者的主食应该米、面和杂粮混食,这样有利于提高主食中蛋白质的生物利用价值。副食应以蔬菜为主,最好是新鲜的蔬菜,要避免以及辛辣刺激的食物,这样可以促进肠蠕动,防治便秘。当然,各种水果也是不可缺少的。坚果类的食物中多含有大量的油脂,能够润肠通便,也应该多吃。
二、适宜食物
1、主食及豆类的选择
大麦、燕麦、糙米、黑芝麻、豆浆、绿豆等。
2、肉蛋奶的选择
猪肉、兔肉、海蜇、牛奶、羊奶等。
3、蔬菜的选择
白菜、菠菜、油菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、芋头、香菇、番茄、竹笋、豇豆、豌豆、红薯、黑木耳等。
4、水果的选择
梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、荸荠、无花果等。
5、其他
核桃、花生、葵瓜子、松子、腰果等坚果;做菜时放入适量的油脂类如麻油、花生油、玉米油、菜油等可起润肠作用,也有助于排便。
三、饮食禁忌
忌食辛辣、温燥的食物如酒、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等。
从上面食物中剔除重症肌无力患者禁忌的,看效果怎样。
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