桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，达到预防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上浇油”。因此，拿桃子当饭吃很容易上火。受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的人，最好少吃或不吃桃子。还有很多人一吃桃就闹肚子，这是因为桃子中含有大量的大分子物质，而这些人胃肠功能太弱。
四类人要少吃或不吃桃子：
１、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。
２、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
３、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。
４、吃桃会引发过敏的人群，当然也要忍住诱惑啦。
值得注意的是，没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。