常见食物的寒热属性
凉性食物:
凉性蔬菜类:苦瓜、海带、西红柿、茄子、通心菜、紫菜、竹笋、慈菇、冬瓜、草菇、香菇、苋菜、黄瓜、丝瓜、油菜、苋菜、竹笋、菠菜、莲藕、扁豆等。
凉性肉类:鲤鱼、兔肉、鸭肉、鸭蛋、蟹、蚬肉、田螺等;
凉性水果:柚子、柿子、西瓜、甜瓜、梨、柑、香蕉、甘蔗、桑椹、荸荠、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷(微寒)、奇异果、椰子水、桑椹、橄榄、芒果、马蹄、草莓等。
其他凉性食物:蜂蜜、绿豆、菊花、小麦、豆腐、菊花、花旗参等。
温性食物:
温性蔬菜:佛手瓜、淡菜、生姜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、韭菜、黄花等
温性水果:荔枝、龙眼、山楂、樱桃、青果、木瓜、柠檬、椰子、石榴、杏子、乌梅、桃等。
温性肉类:羊肉、狗肉、鸡肉、牛肉、牛肚、驴肉、乌蛇肉、猪肚、猪肉、猪肝、虾、鲩鱼、鳝鱼、鹿肉、鲢鱼、蛇肉、海参、鲢鱼、黄鳝、带鱼、猪肚、牛肚、猫肉、鹅蛋、河虾等。
其他:人参、当归、何首乌、糯米、燕麦、高梁、饴糖、番薯、栗子、核桃、白果、红枣、砂仁、茴香、酒、醋、咖啡、红糖、桂花、冬虫夏草、海参。
温燥食物:如荔枝、辣椒、胡椒、桂皮、八角、生姜、大蒜、韭菜、洋葱。
平性食物:
平性肉类:猪肉、鸡蛋、鸽肉、鹌鹑、牛奶、燕窝、蜂蜜、鳖肉、干贝、鳗鱼、泥鳅、鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼、
中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、甘蔗、乌梅等。
其他:白砂磄、粳米、玉米、芝麻、黄豆、黑豆、赤小豆、扁豆、土豆、花生、白果、莲子、无花果