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矿物质又叫无机盐,是指人体内除碳、氢、氧、氮四种元素以外的各种元素。
矿物质中的各种元素可根据它们在人体内含量的多少分成两大类:常量元素(宏量元素)在人体内的含量大于0.01%,包括钙、镁、钾、钠、硫、磷、氯七种;另一类是微量元素(痕量元素),在人体内含量小于0.01%,其中已知为人体所必须的微量元素共有二四种,如铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、氟、硅、钒等,称为必须微量元素。
另有目前已知对人体的造成慢性损害的有:铝(老年痴呆)、铅(损害智力、神经、造血系统)、镉(导致神经系统紊乱)
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谢谢.我继续的学习继续的看,