看了丰子“中药怎么服?”的帖子,说一下自己煎中药的方法,希望对大家有所帮助,不对的地方请大家批评指正!
刚服中药时也是每天都熬药,非常费时,后来我准备了个大号的不锈钢蒸锅、一个带定时功能的电磁炉(定时单位为分,99分钟内可任意定时,这样比较方便)、一个比较大的装药的容器(我用的是一个18升的纯净水桶),可以每5付或10付一煮,(根据锅大小、每付中药的量、个人需要)。下面我简明的说一下步骤。
1、将要放入锅中,干药量占锅容量的二分之一以下,在保证不扑锅的情况下,多放水,主要是让草药中的成分尽可能多的融入水中,(因为我煮药用水量比较多,水比较硬的话,最好先将水煮沸,静一段时间,以除去其中的钙镁离子),水离锅边约3公分左右。
2、不用泡,直接放到电磁炉上煮沸,再调到小一点功率,定时慢慢熬,一般第一遍水开后熬半个小时,第二三遍熬45分到一个小时,每付中药我都会熬五六遍,第五六遍熬的时间1至1.5小时。其实熬药时间长短不是一定的,可以根据每熬出的药的浓度而定,每次都可以尝一尝。
3、将每次熬好的药滤干净、沉淀好倒入放入事先准备好的容器中。
4、将蒸锅洗干净,吧熬好的药倒入蒸锅内,加热蒸发,因为每次用水较多,药煮的次数比较多,所以药量比较多,浓度比较低,通过加热蒸发使要药的浓度增加、量减少。
因为电磁炉有定时功能和功率调节,所以煮药时不必用人看着,上班时也可以煮药,主要是根据经验设定功率、时间。
本人用自家的豆浆机,改了一个煮药的装置,不会扑锅,不会干烧,蒸药时蒸到一定液位自动停机,接近全自动了,哈哈。
5、药物存放,有冰箱的每隔四五天将药煮沸一次,没有冰箱的可以每两天将要煮沸一次。要不然药就长毛了。
(重要提示:个人认为本方法适用于滋补类中药的煎煮,药的有效成分煮出率比较高,对于一些有毒副作用的猛药不适合,以上只是个人使用的方法,正确方法请去咨询中医)
(发现有很多错别字,所以编辑了好几次)
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