胆囊炎→患者宜吃食物
胡萝卜→由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中可以转变成维生素A，故可减少胆固醇结石的形成。
茭白→能清热利胆，故胆囊病人宜吃，对胆囊炎胆结石症合并黄疸者尤宜。
西瓜→能清热、除烦、利尿、解毒，适宜胆结石和胆囊炎者食用。
萝卜→能消积滞、祛痰热、下气宽中，最适宜慢性胆囊炎和胆结石之人食用。
荸荠→适宜胆石症及胆囊炎者食用，有清热、化痰、消积的功效，尤其是伴有黄疸时最为适宜。
玉米须→据原苏联医学杂志1962年介绍，玉米须有利胆作用。
蕺菜→又名鱼腥草。适宜慢性胆囊炎发作或伴有黄疸者食用。
菊花脑→适宜胆囊炎病人春夏之季煎汤喝，有清肝利胆的作用。
参考资料:http://www.dqqct.com
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